Apparato digerente: schede su organi e percorso del cibo
L’apparato digerente è l’insieme degli organi che permettono al nostro corpo di trasformare gli alimenti e ricavare da essi le sostanze utili per crescere, avere energia e mantenersi in salute.
È un argomento adatto alla scuola primaria, in particolare alla classe 3ª, quando i bambini iniziano a conoscere più da vicino il corpo umano e il funzionamento dei suoi principali apparati. Le attività possono essere utilizzate anche in classe 4ª, come ripasso o approfondimento.
Gli organi dell’apparato digerente
Il cibo attraversa diversi organi durante il suo viaggio nel corpo. I principali sono:
- bocca, dove inizia la digestione: i denti sminuzzano il cibo e la saliva lo rende più morbido;
- faringe, attraverso la quale il cibo passa dopo essere stato deglutito;
- esofago, un tubo che trasporta il cibo dalla faringe allo stomaco;
- stomaco, dove il cibo viene mescolato ai succhi gastrici e continua a essere trasformato;
- intestino tenue, dove prosegue la digestione e vengono assorbite molte sostanze nutritive;
- intestino crasso, che assorbe soprattutto acqua e raccoglie ciò che non è stato utilizzato;
- retto e ano, attraverso i quali vengono eliminate le sostanze di scarto.
Nella digestione intervengono anche alcuni organi che producono sostanze importanti per trasformare gli alimenti: fegato, pancreas e ghiandole salivari.
Il percorso del cibo nel corpo
Il viaggio del cibo inizia nella bocca. Qui il cibo viene masticato e mescolato con la saliva. Dopo essere stato deglutito, passa nella faringe e percorre l’esofago fino ad arrivare allo stomaco.
Nello stomaco il cibo viene mescolato e trasformato ulteriormente. Da qui passa nell’intestino tenue, dove la digestione continua e le sostanze nutritive vengono assorbite e passano nel sangue.
Il materiale che rimane arriva nell’intestino crasso, dove viene assorbita una parte dell’acqua. Infine, ciò che il corpo non può utilizzare viene eliminato attraverso il retto e l’ano.
Il percorso può essere ricordato in modo semplice:
Bocca → faringe → esofago → stomaco → intestino tenue → intestino crasso → retto → ano
Attività sull’apparato digerente
Per accompagnare la spiegazione ho preparato alcune schede didattiche sull’apparato digerente, pensate per aiutare i bambini a conoscere gli organi e a ricostruire il percorso del cibo.
Una prima scheda è dedicata alla nomenclatura degli organi dell’apparato digerente. I bambini possono osservare l’illustrazione e associare ogni organo al suo nome.
Una seconda attività propone di riordinare le tappe del percorso del cibo nel corpo. Il bambino deve riconoscere la sequenza corretta e ricostruire il viaggio dell’alimento dalla bocca fino all’eliminazione.
È inoltre disponibile una grafica del ciclo del cibo nel corpo, utile per visualizzare in modo immediato il percorso e ripassare gli organi coinvolti.
Le schede possono essere utilizzate durante una lezione di scienze, come esercitazione individuale oppure come attività di ripasso dopo la spiegazione dell’apparato digerente.
A quale classe sono adatte?
Le attività sono pensate principalmente per la classe 3ª della scuola primaria, ma possono essere proposte anche in classe 4ª.
In terza possono essere utilizzate per una prima conoscenza dell’apparato digerente, concentrandosi soprattutto sui nomi degli organi e sulla sequenza del percorso del cibo.
In quarta possono invece diventare un’attività di ripasso e permettere di approfondire il ruolo dei diversi organi e il processo della digestione.
Le schede sono pensate per rendere lo studio del corpo umano per bambini più concreto e visuale, attraverso immagini, nomenclatura e attività di riordino.
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