Mangiare sano: dalle ricette a un programma di vita sana

Mangiare sano è uno dei buoni propositi che mi porto dietro dal momento in cui sono nati i bambini. Volevo aiutarli a crescere bene. Avevo imparato che mangiare sano è importante non solo per prevenire le malattie e per aiutare ma anche per risolvere problemi come l’insonnia di cui soffrivo spesso. Dalla pratica ho imparato quali erano le ricette più utili, ma ho imparato anche che non bastavano le ricette da sole: serviva un programma di vita sana a tutto tondo.

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I primi trucchi che ho imparato erano semplici regole, facili da comprendere ma difficili da mettere in pratica:

• bere più acqua
• mangiare più verdure
• ridurre i carboidrati
• ridurre sale e zucchero
• abbinare movimento e stile di vita più sereno

Queste regole del mangiare sano sono ormai note a tutti. Quante volte le abbiamo sentite? Le abbiamo messe veramente in pratica? Per me non è stato immediato riuscire a passare dalla teoria ai fatti: potevo evitare di mettere lo zucchero nel caffè, ma togliere i biscotti del mattino era una tragedia. Ho iniziato per gradi, sapendo che dovevo:

1. imparare cosa significa mangiare sano
2. cercare idee e ricette di cucina sana da mettere in pratica
3. migliorare tutto il mio stile di vita trovando soluzioni adatte a me

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Cosa significa mangiare sano

Mettere in discussione le proprie abitudini alimentari per migliorare la qualità della vita mangiando meglio. Quali cibi ci fanno bene? Come si compone una dieta equilibrata? Quali alimenti di aiutano a invecchiare meglio, ad avere più energie e a prevenire le malattie.

Idee per mangiare più frutta e verdura

Estratti, centrifugati, smooties sono soluzioni alternative al consumo di frutta e verdura al naturale. Bere un estratto più risultare più invitante di un piatto di verdura cruda in insalata. Possiamo vederli come alternative agli spuntini o alle merende confezionate.

Ricette per mangiare sano

Qualche volta manca solo l’idea per portare in tavola più verdura o legumi. Sappiamo che ci fanno bene ma non troviamo il modo di inserirli nella nostra dieta. Potrebbe essere solo questione di trovare la ricetta giusta!

Mangiare sano: ricette per bambini

I bambini hanno bisogno di mangiare sano. La ricerca delle ricette più adatte ai bambini è importante durante lo svezzamento, ma anche negli anni successivi quando gusti personali e capricci rendono le cene una vera battaglia. Ci sono bellissime raccolte di ricette scritte apposta per i bambini in cui anche le verdure più difficili da presentare trovano una realizzazione perfetta.