Esperimenti con frutta, verdura e altre delizie

Il consiglio di lettura di questo venerdì è un libro di esperimenti per bambini : 21 esperimenti scientifici da fare in cucina con approfondimenti e curiosità. Esperimenti con frutta e verdura di Editoriale Scienza, a cura di Bianchi, Bugini, Monaco e Pompili.

“Mamma, facciamo qualcosa insieme?”
Ho viziato i miei figli con letture, esperimenti e attività, tanto che ormai per loro è naturale pensare che io abbia sempre un’idea sotto mano. Spesso è proprio così, ma non sempre! Loro ormai sono esigenti, soprattutto se si tratta di fare esperimenti: non si accontentano di prove banali. A tutti i bambini piacciono le scoperte, giocare a fare gli scienziati. E’ così che scoprono il mondo che li circonda e noi possiamo usare la loro innata curiosità per accendere qualche scintilla verso la chimica, la matematica, la fisica. Ultimamente mi hanno smontato un pezzo della vasca per capire come funziona: forse sarebbe stato meglio convogliare subito la loro sete di sapere verso un buon libro di esperimenti!

“Esperimenti con frutta, verdura e altre delizie” contiene 21 esperimenti che potrebbero lasciare i bambini a bocca aperta. Cosa diranno quando vedranno accendere una lampadina con un limone? Si aspettano che ci sia la matematica in una mela? Mangeranno l’insalata per salvarla dalla forza di un robot?

L’idea di un laboratorio di scienze in casa mi è sempre piaciuta. E’ una materia che affascina, ma che purtroppo non riesce a trovare lo spazio sufficiente a scuola per diventare “scoperta”. Per ovvie ragioni di tempo e di risorse, i bambini studiano i concetti ma non li sperimentano con mano. E’ un peccato perché scienza e tecnologia sono protagoniste anche nei gesti più semplici della quotidianità di un bambino, perché non cercare di insegnargliele?

La cucina è il luogo ideale per gli esperimenti:
– i bambini sono attratti dagli strumenti che usiamo noi quotidianamente: bilance, pentole, mestoli, ecc. così partecipano attivamente perché è proprio l’attività che vorrebbero fare;
– possiamo usare sostanze non pericolose;
– risvegliamo l’interesse scientifico con il giusto spirito: partiamo dalle domande su ciò che circonda.
Del resto, fu proprio una mela in testa a un certo scienziato a cambiare il mondo scientifico!

Esperimenti con frutta e verdura di Editoriale Scienza, a cura di Bianchi, Bugini, Monaco e Pompili.

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